समोसा और जलेबी भला किसे पसंद नहीं, लेकिन हममें सबसे ज्यादातर लोग यह नहीं जानते कि इसमें तेल और चीनी की कितनी मात्रा होती है। पर अब हम लोग यह है जान सकेंगे।
केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने सभी मंत्रालयों, विभागों और स्वायत निकायों से कहां है कि वह समोसे, कचौरी, पिज़्ज़ा, बर्गर, फ्रेंच फ्राइज, पकोड़े ,सॉफ्ट ड्रिंक, चॉकलेट और जलेबी जैसे खाद्य पदार्थों में चीनी व तेल की मात्रा का उल्लेख करने होगा। ताकि स्वस्थ जीवनशैली को अच्छा रखा जा सके। मोटापे और रोगों से मुकाबला किया जा सके।
मंत्रालय ने मोटापे से मुकाबले के बारे में जागरूकता बढ़ाने के उद्देश्य से सभी अधिकारियों स्टेशनरी जैसे लेटरहेड, लिफाफे, नोटपैड और फोल्डर पर स्वास्थ्य संदेश छापने की भी अपील की है। केंद्र स्वास्थ्य सचिव पुण्य सलिला श्रीवास्तव की तरफ से 21 जून को लिखे गए पत्र में कहा गया कि देश में बच्चों में मोटापा दर तेजी से बढ़ रही है। इसलिए राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य संरक्षण के अनुसार शहरी क्षेत्र में हर पांच में से तीन व्यक्ति मोटापे का शिकार है। बचपन में मोटापा खराब खानपान की आदतें और कम शारीरिक गतिविधियों से प्रभावित होता है।
इन बीमारियों का बढ़ सकता है जोखिम : श्रीवास्तव ने बताया कि मोटापा डायबिटीज, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और कुछ कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के जोखिम को काफी हद तक बढ़ा देता है। यह मानसिक स्वास्थ्य, गतिशीलता और जीवन की गुणवता को भी प्रभावित करता है। स्वास्थ्य देखभाल की बढ़ती लागत और उत्पादकता में कमी के चलते आर्थिक बोझ बढ़ता है। शुरुआती दौर में ही रोकथाम और अच्छी जीवनशैली अपनाने से इन खतरों से बचा जा सकता है।
2050 में 45 करोड़ हो जाएंगे मोटापे से पीड़ित : श्रीवास्तव जी ने बताया कि 2025 में प्रकाशित लेसेट जीबीडी 2021 मोटापा पूर्वानुमान अध्ययन के मुताबिक भारत में 2021 में अधिक वजन और मोटापे से पीड़ित लोगों की संख्या 18 करोड़ थी, जो 2050 तक बढ़कर करीब 45 करोड़ होने का अनुमान है। इससे मोटापे से पीड़ितों की संख्या के मामले में भारत दुनिया में दूसरा देश बन जाएगा। केंद्रीय स्वास्थ्य सचिव ने पत्र में जीवन शैली में बदलाव के माध्यम से मोटापे से निपटने में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की अपील का भी जिक्र किया है।
इन जगहों पर बोर्ड लगाने को कहा : पत्र में कहां गया है की विभिन्न स्थान पर स्वास्थ्य वर्धक आहार संबंधित आदतों को बढ़ावा देने के लिए चीनी और तेल ब्रांड पहल को प्रदर्शित किया जाना चाहिए। यह बोर्ड स्कूलों, कार्यालयों और सार्वजनिक संस्थानों पर लगाया जाएगा। जो राजमार्ग के खाद्य पदार्थ ऑन में फैट और शुगर के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी देगा। उन्होंने सभी मंत्रालयों से अनुरोध किया है कि वह सभी विभागों, कार्यालयों, स्वास्थ विभागों और अन्य सार्वजनिक संस्थानों व संगठनों को निर्देश जारी करें।
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