ऑस्ट्रेलिया की यूनिवर्सिटी आफ इन्सब्रुक के वैज्ञानिकों ने चाय पर शोध किया है। इसके बाद उन्होंने कहा कि आपकी पसंदीदा चाय के रंग से पता चलता है कि आपका स्वभाव कैसा है।
चाय में कितना दूध डालते हैं यह केवल आपके स्वाद के बारे में ही नहीं बताता बल्कि आपके स्वभाव के बारे में भी दर्शाता है। अमेरिका में एक शोध के बाद यह बताया गया कि चाय में दूध की मात्रा और रंग आपके स्वभाव से जुड़ा होता है। जो लोग चाय में कम दूध डालते हैं और उसे कड़वा पीना पसंद करते हैं साइकोलॉजी के अनुसार ऐसे लोग दूसरों को दर्द देकर या अपमानित कर कर बहुत खुशी महसूस करते हैं। दूध में मौजूद प्रोटीन चाय के कड़वे तत्वों से मिलकर इसका स्वाद बदल देता है। इसमें चाय कम कड़वी लगती है। दूध और चाय के गुण आपस में मिलकर चाय की केमिस्ट्री बदल देते हैं। यदि आप चाय में थोड़ा नमक डालते हैं तो इसका स्वाद बेहतर बन सकता है
1600 लोगों पर किया गया सर्वे : करीब 1600 लोगों पर किए गए सर्वे में 47% लोगों ने बताया कि वह मध्य भूरे रंग की चाय पीना पसंद करते हैं।
19% ने थोड़े गहरे रंग की चाय को चुना जो मिल्क चॉकलेट जैसी दिखती है।
14% लोगों ने हॉकी ची को पसंद किया जो चावल की गाड़ी खीर जैसी सफेद होती है।
18 %लोगों ने बहुत हल्की यह बहुत गहरी चाय को पसंद किया है।
2024 में एक सर्वे के अनुसार ब्रिटेन में 24.2% को मूंगफली जैसी रंग की चाय पसंद है।
चाय के रंग से पता चलता है कि आपका स्वभाव :
काली चाय: साइकोपैथी और रोजमर्रा के सोडियम से जुड़ा है।
गहरी भुरी : मजबूत राय रखने वाले की पसंद।
भुरी चाय: भरोसेमंद और शांत स्वभाव वाले व्यक्तियों की पसंद।
हल्की भुरी चाय: बहुत आत्मविश्वासी व्यक्तियों की पसंद।
हल्की बुरी और क्रीमी रंग की चाय: थोड़ा अव्यवस्थित।
लगभग सफेद: शांत और आराम पसंद स्वभाव की पसंद।
चाय में बिस्किट का भी है साइंस: चाय में बिस्कुट डूबा कर खाना एक आम और पसंदीदा आदत है, लेकिन अगर इसे ज्यादा देर तक डुबाया जाए तो बिस्कुट टूट कर कप में गिर जाता है और चाय का स्वाद भी कर जाता है। वैज्ञानिकों ने इस समस्या का हल निकाल लिया है। वैज्ञानिकों का कहना है कि बिस्किट को सिर्फ एक सेकंड से भी कम समय के लिए चाय में डूबाना चाहिए।
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