जिन लोगों को थायराइड की दिक्कत है उन्हें अपने खान-पान का खास ख्याल रखना होता है। जानिए कौन से फूड्स है जो थायराइड पेशेंट को नहीं खाने चाहिए।
Thyroid patient: गले में थायराइड ग्रंथि शरीर में कई जरूरी हारमोंस को रिलीज करता है। जब थायराइड ग्लैंड थायराइड हार्मोन प्रोड्यूस नहीं कर पाता तो मेटाबॉलिज्म स्लो हो जाता है और इस स्थिति को हाइपोथायरायडिज्म कहते हैं। जब थायराइड ग्रंथि बहुत ज्यादा हार्मोन रिलीज करता है तो इसमें बहुत तेजी से मेटाबॉलिज्म प्रोड्यूस होता है स्थिति को हाइपरथाइरायडिज़्म कहते हैं। दोनों ही स्थिति में पेशेंट बहुत परेशान रहता है। थायराइड पेशेंट को अपने खान-पान का बहुत ख्याल रखना पड़ता है। थायराइड पेशेंट को दवाइयां के साथ कुछ खाद्य पदार्थ का सेवन करने से बचना चाहिए। ऐसे कुछ फूड्स है जो थायराइड पेशेंट को नहीं खाने चाहिए। जानते हैं उनके बारे में।
थायराइड पेशेंट को नहीं खानी चाहिए ये चीजें:
सोया उत्पाद : सोया में फाइटोएस्ट्रोजन होता है जो थायराइड हार्मोन अवशोषण में बाधा डालता है। इसलिए सोया उत्पादोंसे दूरी बना लेनी चाहिए।
सब्जियां : ब्रोकली, गोभी, आलू और फूलगोभी जैसी सब्जियों में गोइट्रोजन होता है जो थायराइड ग्रंथि द्वारा आयोडीन को अब्जॉर्ब करने में बाधा डालता है। इसलिए इसे फ्रीज करना चाहिए।
कैफ़ीन : कैफीन थायराइड हार्मोन अवशोषण में बाधा उत्पन्न करता है इसलिए इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
शराब : अधिकतर शराब का सेवन थायराइड पेशेंट के लिए नुकसानदायक होता है क्योंकि इससे दवाई का असर बाधित होता है। इसलिए इसका सेवन थायराइड पेशेंट के लिए नुकसानदायक होता है।
चीनी : अधिक चीनी का सेवन शरीर में पाचन प्रक्रिया को धीम करता हैं जिससे हाइपोथाइराएडिज्म यह पेशेंट को अधिक समस्या उत्पन्न हो सकती है।
टोफू : टोफू कैसे बनते थायराइड लेवल बढ़ सकता है इसलिए इसका सेवन थायराइड पेशेंट के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
तले हुए खाद्य पदार्थ : थायराइड पेशेंट को तले हुए फूड का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें अधिक वास होता है जिससे थायराइड ग्रंथि में सूजन की समस्या उत्पन्न हो सकती है। इसलिए तले हुए खाद्य पदार्थों से दूरी बना लें।
मेवे : कुछ मेवे जैसे मूंगफली, बाजार, अखरोट आदि पूरक पदार्थ जैसे आयरन और कैल्सियम थायराइड दवाइयां के असर को बाधित करते हैं इसलिए इनका सेवन करने से बचे हैं।
महत्वपूर्ण बातें : अपनी थायराइड की स्थिति के लिए अपने चिकित्सक से सलाह ले और उनके बताएं अनुसार ही अपने डेली डाइट फॉलो करें। खाद्य पदार्थों पर लगे लेवल पढ़कर ही खाद्य पदार्थ खरीदे। खाद्य पदार्थ में जांच ले की कम मात्रा में सोडियम और चीनी की मात्रा हो।
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