गर्मियों के मौसम में हम तरह-तरह के कोल्ड ड्रिंक का सेवन करते हैं लेकिन मार्केट में मिलने वाले यह क्वालिटी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक होते हैं इसलिए आप बाहर के बजाय घर पर ही सत्तू के ठंडा ड्रिंक बनाकर मिलेंगे गजब के फायदे।
सत्तू स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है इसका सेवन आप कई तरीके से कर सकते हैं आप इसी नमकीन या मीठे दोनों तरफ से बना सकते हैं।
सत्तू पीने के बहुत सारे फायदे हैं सत्तू में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे प्रोटीन फाइबर कैल्शियम आयरन और मैग्नीशियम जो हमारे शरीर में ऊर्जा का संचार करते हैं और हमें healthy रखते हैं इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो हमें स्वस्थ रखती है और हमें कब्ज जैसी समस्या को दूर करने में सहायता करती है। सत्तू का सेवन भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है जिससे वेट मैनेजमेंट करने में आपको सहायता मिलती है। सत्तू ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित रखने में भी सहायता करता है डायबिटीज के रोगियों के लिए यह विशेष रूप से लाभकारी होता हैi गर्मियों के मौसम में सत्तू का शरबत शरीर को ठंडक प्रदान करता है और हाइड्रेशन मैं सहायता करता है सत्तू में सही मात्रा में वसा और फाइबर पाया जाता है जो शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है और इससे लीवर साफ भी होता है।
सत्तू कब पीना चाहिए: चेन के सत्तू पीने के अनेक फायदे हैं जिनका सेवन करने का सबसे अच्छा समय आपकी जीवन शैली पर निर्भर करता है।
सुबह के समय: खाली पेट सत्तू पीने के अनेक फायदे हैं यह आपको दिन भर के लिए ऊर्जा प्रदान करता है और पाचन तंत्र को सक्रिय रखता है।
एक्सरसाइज के बाद: व्यायाम के बाद भी सत्तू पीना बहुत अच्छा होता है यह प्रोटीन और ऊर्जा प्रदान करता है जिससे मांसपेशियों की रिकवरी में मदद मिलती है।
दोपहर के समय: गर्मियों में दोपहर के समय सत्तू का शरबत पीने से शरीर को ठंडक और ताजगी महसूस होती है यह शरीर को हाइड्रेट रखता है और थकान भी नहीं होने देता।
शाम के समय : सत्तू का सेवन शाम के समय भी किया जाता है खास करके यदि आप शाम को हल्का और पौष्टिक पदार्थ पीना चाहते हैं तो आप सत्तू का सेवन कर सकते हैं।
सत्तू का मीठा शरबत : सत्तू का मीठा शरबत बनाने के लिए सबसे पहले एक गिलास ठंडा पानी ले और इसने दो से तीन चम्मच सत्तू डालें फिर इसमें एक चम्मच गुड़ या चीनी स्वाद अनुसार ले और इसमें थोड़ा सा नींबू भी मिला थोड़ी सी चुटकी भर नमक ले अब इन सबको मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर ले। अब आपका ठंडा ठंडा मीठा सत्तू का शरबत बनाकर तैयार है।
सत्तू का नमकीन शरबत : सत्तू का नमकीन शरबत बनाने के लिए सबसे पहले एक गिलास ठंडा पानी ले इसमें दो से तीन चम्मच सत्तू की डालें और आधा चम्मच काला नमक डालें और फिर आधा चम्मच भुना हुआ जीरा,बारीक कटा हुआ हरा धनिया और एक नींबू का रस मिलकर अच्छे से मिक्स कर ले। लीजिए आपका ठंडा ठंडा सत्तू का नमकीन शरबत तैयार है।
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